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7月に仕込んだ梅酒は、今こんな感じです。


     梅酒


夜の蛍光灯の下で撮ったので分かりづらいかな。

美味しそうな色になってきました。

梅も、シワシワしてきて、ビンの底に沈んでいます。

梅のエキスが焼酎の中に溶けだして、この澄んだ琥珀色を造り出しているんですね。

飲みたいけどもう少し我慢。


2010.11.04 / Top↑
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