 「さわ山」の「きんぴらだんご」と「桜餅」です。 どうですか〜美味しそうでしょ〜！！ ありがたいことです。 私の周りの人達は、いつも私に美味いものをくださる。 頼まれた仕事を、普通にやっただけ・・・だのに、わざわざ買ってきてくださったＨさん。 恐縮してしまいます。 美味しいから嬉しい、嬉しいから美味しい、頂いたものは特にそう思います。 「さわ山」と言えば、「大福」が有名ですが、お昼過ぎに買いに行っても売り切れていることが多いそうです。 この日も、大福は買えなかったそうで、写真の２種類を買ってきてくださいました。 私は「きんぴらだんご」大、大、だぁ〜い好きなんです！ 子供の頃、家で作ったのを食べてました。 今頃、春分の日あたりに作ってたような気がします。 今、食べると懐かしい味。 やっぱり大好きです。 頂いたきんぴらだんごを、職場でみんなと食べました。 真っ白なだんごをガブッと一口。 中には、甘辛味のごぼうのきんぴらが・・・う、うまいっ！！ 「中のきんぴらも美味いけど、団子生地がチョーウマイ！」と誰かがうなってました。 ホントそうです。 私は桜餅は子供の頃好きではなかった。 香りとブツブツした餅とこし餡、すべて駄目でした。 おまけに、「なんで葉っぱなんか食べなきゃいけないの？」みたいな・・・ 今は、季節のものとして美味しいと思うようになりました。 これを食べると、桜の季節がやってくる。 そう思っただけで、ウキウキです。 本当に美味しかったです！ Ｈさん、ごちそうさまでした。 ★ さわ山 新潟市中央区夕栄町4513 �筺�025-223-1023  |
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きんぴらごぼうは知ってますが、きんぴらだんごは初耳です。 って、中にきんぴらごぼうが入ってるんですか？(@o@) ぷりぷり、つやつやした白いお肌がとっても美味しそうです♪(^^) こういう頂き物って、本当に嬉しいですよね〜。 ひとつひとつに、いろんな人達の気持ちが入っているような気がします。
--- きんぴら・・・だんご？ ---
『きんぴらだんご』と書いてあるのを見たときま・さ・か・・・と思ったんですけど、その通りのものなんですね(^_^; お初です。 花びら餅にごぼうがはいっているのは知っていますが、きんぴらごぼうの入ったお餅とは。 焼きそばイタリアンと言い、きんぴらだんごと言い、知らない食べ物が紹介されている記事はとっても興味深いです。 どんな味なんだろう？おもちも甘い？花びら餅に近い味？？？ 新潟にしか売っていないものなんでしょうか？もしかして『さわ山』さん限定？ 疑問だらけでごめんなさいｍ（＿ ＿；；ｍ
--- あ、あれ・・・ ---
★ Ｋ−Ｈyodoさんへ もしかして「きんぴらだんご」って、またしても新潟だけのものなんでしょうか・・・ 私は、子供の頃から、家で作ったものを当たり前のように食べていました。 お察しのとおり、なかに入っているのはきんぴらごぼうです。 食べやすいように、お惣菜のきんぴらごぼうよりも、ごぼうが小さくささがきにしてあります。 hyodoさんにも食べてもらいたいです。 美味しいですよ。 私は食べ物大好きそうな顔してるのかな・・・ だから頂けるのか？ だとしたら、顔で徳してるってことですよね！ ありがたいことです。 ★ marronさんへ おっ、marronさんやっぱり食いついた！ 食べ物ネタに（笑 関西のほうにもないんですか、「きんぴらだんご」 やっぱり、新潟だけのものなんだろうか・・ 私はてっきり全国区の食べ物だとばかり思ってました。 私は逆に「花びら餅」を知りませんでした。 だから味が近いかどうかは分かりませんが、本当にきんぴらごぼうの入ったおだんごとしか言いようがありません。 外側の白い部分は、すこ〜し甘みのあるムチムチした食感です。 中はささがきして食べやすい感じのきんぴらごぼう。 けして「さわ山」さん限定ではなく、県内には何件か作られていると思います。 私は「田中屋」さんのも何度か食べました。 そのお店によって、きんぴらごぼうの味が微妙に違うと思います。 私が小さい頃、家で食べたきんぴらだんごは、ご飯のおかずとして食べるきんぴらごぼうそのままのが入ってましたよ。 素人のだから、時々餅から、はみ出してました、あはは・・ でも、美味しかったんだよなぁ・・懐かしいです。 そうそう、きんぴらごぼうだけじゃなく、田んぼのあたりで芹を取ってきて、炒め煮みたいにしたものも「和え物だんご」なる名前で作ってましたよ。 それも結構イケました。
--- こんにちは☆ ---
画像が美味しそうです〜ヽ(゜▽、゜)ノ 真っ白で、丸々してて。。。 きんぴらだんごって、甘いのに比べちゃうと、 やっぱり大福に走ってしまうのですが、 でもやっぱ美味しそうっ( ´艸｀) さわ山の大福、有名なのに食べたことないんです。。。 いつか食べてみたいなぁと思ってますヾ(´▽｀*)
--- はい、こんにちは♪ ---
★ まひるさんへ さわ山の大福有名ですよね。 お昼過ぎは売り切れてる可能性大なので、買いにいくなら、お早めにネ！ きんぴらだんごは、若い方たちにはあんまりなようですよ。 実際、食べた事ない人が多く、だんごといえば甘いと思っているので、初めて食べた時に驚いて飲みこめなかった会社の若者も・・・ まひるさんも若いけど、きっとこの味、解ってくれると思うなぁ。 大福と一緒にぜひぜひ堪能してみてくださいね！ |
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