朝、外は白くなっていました。
「あれ、積もるのかな・・・」

けれど、１０時くらいにはすっかり解けてしまいました。
やっぱり私のカンが当たり、積もるのは２月なのかな。

でも、なんだかこのまま積雪無しで春が来そうな雰囲気さえします。
そしたら、私のカンは外れたことになりますね。

---

今日は久々に「青山の子」さんとランチ。
平島にある「しゃかりき」さんで待ち合わせ、楽しくおしゃべりしながら頂きました。

　　　

　　　★　日替わりランチ　￥７００

鮭のバターソティと鶏肉のピリカラがメイン。
お正月に鮭（塩引き）は結構食べていたのですが、こんなふうに調理すればまた目先も変わって美味しくいただきました。
鶏肉も、柔らかくて辛味も程よく美味しかったです。
しゃかりきさんでは、いつもお寿司を食べる事が多いのですが、日替わりもなかなかです。


★　寿司和食家　しゃかりき　　　
　　　新潟市平島1316
　　　ジャスコ青山店から国道8号線を黒埼方面へ　右側にあります